18 548-04-00 
sekretariat@spjanuszowa.chelmiec.pl
Januszowa 5, 33-300 Nowy Sącz 
/SPJanuszowa/SkrytkaESP 
Warsztaty cukiernicze i wyjście integracyjne do Escape Roomu klasy 7
We czwartek 23 maja uczniowie naszej klasy siódmej mieli niepowtarzalną możliwość spróbowania swoich sił w zawodzie cukiernika! Tego dnia wraz ze swoją wychowawczynią udali się do Zespołu Szkół nr 1 w Nowym Sączu, gdzie przekonali się na własne oczy jak wygląda prawdziwa pracownia cukiernicza oraz jak przebiegają typowe zajęcia praktyczne w pierwszej klasie technikum technologii żywności przygotowujące do uzyskania kwalifikacji w zawodzie SPC. 01 Produkcja wyrobów cukierniczych.
Po dotarciu na miejsce nasi uczniowie zostali zapoznani z tym jak wygląda proces technologiczny
w gastronomii oraz poznali panujące w kuchni zasady BHP. Następnie pod czujnym okiem Pani Ani – nauczyciela przedmiotów zawodowych oraz z pomocą starszych koleżanek wykonywali zgodnie
z przygotowaną recepturą deserki, ciasteczka, babeczki oraz torcik czekoladowo-truskawkowy. Podczas warsztatów nasi siódmoklasiści wykazali się bardzo dużym zaangażowaniem, ponadto z uwagą słuchali cennych wskazówek nauczyciela prowadzącego zajęcia oraz uczennic technikum i wcielali je
w życie sprawnie realizując prawie wszystkie etapy produkcji wyrobów cukierniczych. Efektem ich kilkugodzinnej pracy były pyszne i cieszące oko desery, których zdjęcia można podziwiać w naszej galerii. Wszystkim siódmoklasistom należą się ogromne brawa za włożony wysiłek oraz za wzorową postawę podczas zajęć!
W tym miejscu serdecznie dziękujemy Pani Dyrektor ZS nr 1 w Nowym Sączu oraz nauczycielowi przedmiotów zawodowych Pani Ani za zorganizowanie warsztatów i umożliwienie uczestniczenia
w nich klasie 7. Mamy nadzieję, że zajęcia zaowocują w przyszłości i być może ktoś z naszych uczniów odkryje swoje talenty kulinarne i będzie podążał tą ścieżką zawodową przez życie.
Po zakończonych warsztatach i krótkim odpoczynku w pobliskim parku, w którym przygotowane wyroby cukiernicze zostały skosztowane uczniowie udali się do pobliskiego Escape Roomu, gdzie
w czteroosobowych grupkach mierzyli się z licznymi zagadkami logicznymi. Tego dnia po raz pierwszy wszystkim grupom udało się i to sporo przed czasem prawidłowo rozwiązać każde zadanie, co było dla nich radosnym zwieńczeniem wycieczki.
 |
 |
 |
